Verhuizing

Deze online tuinblog https://prilgroen.wordpress.com is verhuisd naar een eigen webplekje: http://www.prilgroen.nl.

Ik zie je daar!

De klad

Je kunt de klok er bijna op gelijk zetten: zo begin september komt de klad erin. De zin er uit. En meer van dat. Ik heb het wel weer even gehad met die tuin. Het is nat, het onkruid groeit harder dan ik hebben kan. Ik oogst nog wel, maar met minder buikkriebels dan in het voorjaar. Alwéér een bakje frambozen, wat doen we daar nu weer mee? Het klinkt nogal verwend en ik schaam me. Dus hoppikee in de vriezer ermee, om de donkere dagen mee door te komen, over een maand of 2 kan ik ze wel weer waarderen.

Ik moet ook hoog nodig een veldje gaan leegruimen voor mijn knoflook. Die kan eerdaags wel weer de grond in. Volgende week maar eens. Denk ik. Eerst even wat nieuwe zin opkweken….

Plan C

Na een maand afwezigheid (ik paste op het huis van een vriendin in Amsterdam) lijkt de tuin wel ontploft!
Moestuinoogst, cider en appelsHet was dan ook groeizaam weer: lekker nat, zonnig, niet al te koud. De wilgentunnel lijkt definitief zijn draai gevonden te hebben en groeit tot aan de hemel. De vijver is vrijwel ontoegankelijk door het hoge gras en ook tussen de terrastegels groeien de paardenbloemen sneller dan dat je met je ogen kunt knipperen.
Over de haagwinde en het kweekgras heb ik het dit keer maar even niet…

Nee dan mijn liefdesbaby: de moestuin. Het is geen geweldig jaar voor pompoen, courgette en boon. Althans bij mij dan. Dit jaar ook niet veel aardappelen (door een trage start en een hoveniersmisverstandje). De tomaten doen het ondanks dat ze in de kas staan ook maar matig.
Verder echter niet te klagen over de opbrengst tot nu toe, en jeuj mensen, er komt me nog een partij frambozen aan!

Verder sprak ik begin van het seizoen met moestuinvriendin MdG. “Wat moet ik toch elk jaar met al die appels” zei ze. Er ontstond een plan. Plan C: “In het najaar gaan we cider maken!” riep ik enthousiast.
Het is najaar. Ik ben nog steeds enthousiast. Maar hoe zit het met de appels?

Regeren is vooruitzien

En dat maakt dat ik me een hoedje zaai op het moment: sla, boontjes, courgettes, knolvenkel, bieten, basilicum, koriander, dille, peterselie, selderij, snijbiet….
Over een week of 3 komt er namelijk behoorlijk wat grond vrij door het oogsten van de uien, knoflook en aardappels. En nou zijn groenbemesters ook leuk en nuttig, maar liever haal ik nog iets eetbaars uit de tuin. Dus zorg ik dat ik straks wat plantjes heb die ik zo op de vrijgekomen plekjes kan uitplanten.  Mooi niet?

De aardbeien lijken inmiddels hun draai te hebben gevonden; sinds vorige week kan ik elke dag zo’n 200 gram aardbeien oogsten, en er komt nog meer. Ondanks de kou en regen vallen de oogstresultaten dit jaar helemaal niet tegen; vooral de sla en verse kruiden groeien ‘like there’s no tomorrow’

SlakkensoepVerder is het maar triest gesteld met de pompoenen en courgettes; door de kou en nattigheid vieren de slakken feest en worden de planten met huid en haar verorberd. Ik plant iedere keer stug opnieuw, in de hoop dat er een moment komt dat de slakken verzadigd zijn, alvast met winterslaap gaan of de buren gaan pesten. Of dat er een egelfamilie uit zijn nest wandelt en met opengesperde bek door de tuin schuiert. Tot die tijd ga ik ’s avonds in de schemer maar op pad met mijn emmertje met bier en vang ik de slakken met de hand….

Knoflook vlechten

De knoflook en uien kunnen al bijna worden geoogst. Je kunt de bollen natuurlijk gewoon in een mand stoppen, maar zo’n gezellige vlecht maken kan ook. Want het oog wil ook wat hè. Maar hoe doe je dat nou?

De volgende video kreeg ik in 2011 toegestuurd door Yvette Paludanus en vorig jaar had ik de mooiste knoflookvlechten ooit. Komtie:

Gered

20120610-224249.jpg

Deze aardbeien heb ik zojuist nog uit de gretige slakkenknuistjes kunnen redden. Maar de stand na vier daagjes Italië is als volgt: pompoen Solor, gele courgette, 1 komkommerplant en de helft van de andijvieplantjes: verdwenen.

Pompoen Rolet, groene courgette en de aardbeien: half opgevreten, ook de nog lang niet rijpe exemplaren. Ook de bonen staan er wat treurig bij.

Vanaf morgen dus weer nieuw zaaien. En drastische maatregelen treffen tegen die fuckers.
Maar nu even genieten van de eerste aardbeienoogst. Alle twee.

Een oerwoud, help!

Ok, ik had dit kunnen voorzien toen ik ergens half maart een kleine 150 tomaten-, peper- en auberginezaden in mijn zaaibakjes deed. Toen mijn tomaten op 19 maart al hun eerste groeistuip kregen, dacht ik nog steeds dat het allemaal goedkwam. Maar kijk nu eens:

Een oerwoud van tomaten in BOE!media HQ

De kamer waar ik eigenlijk quasi-productieve dingen moet doen is veranderd in een heus tomatenoerwoud! En pepers. En aubergines. En paprika’s. En artisjokken. Want tsja: die houden allemaal niet van kou, en koud is het. Deze kamer heeft voor de plantjes een aantal voordelen:

1)
Er komen geen katten. Dat rekt de levensverwachting per plant aanzienlijk

2)
Ik zit er zelf het grootste deel van de dag. Dat rekt de levensverwachting per plant ook aanzienlijk, want:
– ik vergeet geen water te geven
– de kachel brandt (mmm) en dat is fijn want net als ik gedijen deze planten goed bij twintig graden of warmer.
Alleen wordt het inmiddels dus wat druk hier. Een legbatterij is er niks bij, ik zeg je. Dus het wordt tijd dat een aantal plantjes uit huis gaat. Naar de kas of naar nieuwe eigenaren. De kas is echter ’s nachts nog een probleem: de temperatuur daalt dan onder nul en inderdaad, net als ik houden deze plantjes daar niet zo van. Dus KNMI: graag een beetje warmer weer. Want deze temperaturen komen in meerdere opzichten mijn productiviteit niet ten goede.

Oh ja, je ziet op de foto (in willekeurige volgorde):

Tomaten: Tigerella bicolor, Cerise Noir, de incesttomaat (jawel!), Matina, Marmande, Clementine, Green Zebra, Zuckertraube, olijftomaat, mirabelle blanche.
Pepers: cayenne en goldie
Paprika: Jubilanska en Hilton
Aubergines: Oeuf blanc, Melanzane de Firenze, Violetta Lunga
Artisjokken: bicolor (wat zoveel betekent als “er zitte paarse en groene varianten in het zakje zaad, verrassing hoeveel van welke”)

Mocht je interesse hebben in planten: ze zijn te koop en ja, ik stuur ze ook op! (mail me even voor info)

Let’s play cricket!

20120409-152113.jpgIk kreeg van moestuinvriendin MdG vorig najaar haar laatste cricketball-pompoen. We aten deze bij haar als voorgerechtje, gevuld met wat tomaten/pepermengsel, gegrild in de oven. Geserveerd met Rucola en een geitenkaasje En dat maakte indruk. Ik at deze laatste op 3 december toen ik ruim een maand uit het ziekenhuis was. Helaas was het vruchtvlees van dit kleine pompoentje al wat ingedroogd en smaakte hij daardoor minder spectaculair dan die we in september buiten bij MdG aten. Maar toch.

Ik heb de zaden bewaard en hoop dit jaar een enorme berg van deze kleine pompoentjes te oogsten. Daarnaast ga ik ook de biologische variant van deze zaden opkweken: Zapallito

En dan ga ik er het volgende recept mee maken, gebaseerd op een recept afkomstig uit HOME MADE van Yvette van Boven gecombineerd met een recept uit Jamie Oliver’s At Home

Cricketball-pompoentjes uit de oven
(voor 4 personen)

Ingrediënten

  • 4 cricketballpompoentjes
  • 1 tl gedroogde oregano
  • 1-2 gedroogde chilipepertjes, gehakt
  • snufje kaneel
  • 8 zongedroogde tomaatjes in olie
  • zeezout en versgemalen zwarte peper
  • een flinke hand verse rucola
  • extra vierge olijfolie
  • 250 gram kruimelige geitenkaas of feta

Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de deksels van de pompoentjes en haal de pitten eruit (bewaar ze eventueel om opnieuw te kunnen zaaien).
Vermaal de kruiden en specerijen in een vijzel tot poeder. Giet de zongedroogde tomaatjes af en vang de olie op.
Besprenkel de binnenkant van de pompoentjes met de olie en gebruik eventueel je vingers om de binnenkant van de pompoen goed met de olie in te smeren. (Een kwastje mag ook natuurlijk maar met je vinger is leuker ;o))

Bestrooi de binnenkant van de pompoenen met wat zout en peper, gevolgd door  het kruidenmengsel. Snij de zongedroogde tomaatjes klein en verdeel deze over de pompoenen. Meng de inhoud van de pompoenen voorzichtig met een lepeltje en plaats ze in een vuurvaste ovenschaal. Plaats de deksels van de pompoenen terug en rooster ze ca. 45 minuten – 1 uur, totdat het vruchtvlees binnenin zacht is.

Neem de pompoenen uit de oven. Zet vier borden klaar en plaats op elk bord één pompoen. Snijd de geitenkaas in vier stukken en leg op elk bord een stukje kaas. Voeg vervolgens nog wat rucola vermengd met olijfolie en citroensap toe en serveer als voorgerecht.

Tomaten in de derde versnelling

20120319-131411.jpg

Kijk eens, 1 week na het zaaien!

Geeft zichzelf een schop onder de kont

Ik weet het niet, op de één of andere manier kan ik mezelf er nog niet toe zetten wat te doen in de tuin. Nou vind ik het weer tot nog toe ook niet erg enthousiasme-bevorderend. Ik weet zeker dat dat een rol speelt. Ik heb twee weken geleden (toen het zonnetje dus zo lekker scheen) een stuk van het nieuwe aardappelveld ontgonnen. Maar bwuh, dat was me weer een potje puinieren van heb ik jou daar: bij elke spadesteek klapte ik op een nieuw stuk puin. Dat is bijzonder slecht voor je polsen kan ik je zeggen. En nog slechter voor m’n humeur.

Ontginning pieperveld  Puinieren op het pieperveld

Verder is die grond hier nog retekoud. Ik moet het eens afleren te kijken naar die enthousiaste moestuinpeeps in steden en het immer zonnige zuiden. Die lopen al gauw 3 weken voor op mijn planning hier in Nova Zembla. <- Reminder to self. Dus ik hou m’n gemak. Dat spinazie zaaien kan in april ook nog, weet je.

Ik bereid me echter wel voor hè, geestelijk maar ook op het landgoed. Ik heb namelijk al wel een stukje opgeschoond. De veldkers verwijderd (ja ik weet dat je dat kunt eten en dat het lekker is en reuzegezond, maar ik heb er geen trek in, oké?), immer enthousiaste en zich niet door wat voor Siberische temperaturen dan ook uit het veld laten slaande onkruiden de nek omgedraaid (paardenbloem, brandnetel, ridderzuring en kweekgras (aka the enemy). Oh ja, nog een zooitje biologisch verantwoorde schapenpoep erop en een tunneltje erover. Et voilà: hier kunnen straks de eerste groenten zoals radijs, spinazie, rucola, pluksla en wat guitige koolblaadjes zoals mosterd, mizuna en mibuna groeien om de eerste moestuinhonger te stillen.

De kippen eten de met zorg gekweekte wormen op  El tunnel. Voor de eerste oogst (als het ooit nog warmer wordt)

%d bloggers liken dit: